IGNACIO URQUIZA

30 años de carrera se traducen en millones de fotos que han sido y son fiel reflejo de la realidad de México, de sus sazones, su gente, coloridos y rincones. Imágenes también del mundo y para el mundo, para todos. Inicia su carrera profesional en 1978, después de realizar estudios en Comunicación, Cine, Periodismo y Fotografía. En 1978 publica sus primeros libros sobre México En el Mundo de la Máscara y Exvotos y Milagros Mexicanos.
Su encuentro y residencia en Venecia, Italia en 1979, con Ernest Hass, Aldo Ballo, Art Kane y Harold Edgerton, sienta las bases de su formación en las artes visuales y su concepto de arte-imagen. Se muda a Milán para especializarse en fotografía de arquitectura y cocina. Colabora como asistente del reconocido Renato Sala.
Múltiples libros publicados sobre México, su gastronomía, su arquitectura, playas, gente, mercados y productos. Desde su libro con Patricia Quintana, The Taste of Mexico (1986), descubre su pasión y respeto por la cocina y sus ingredientes, lo cual lo han llevado a una búsqueda incesante de reflexiones estéticas acerca de este tema.

Premios
2006 -	Life-Time Achievement Award. Cordon d´Or, St Petesbourg, Florida.
2005 -	Best Photograph in a Cookbook. Cordon d´Or, St Petesbourg, Florida.
2005 -	Best Illustrated Book in a Foreign Language. Cordon d´Or, St Petesbourg, Florida.
2004 -	Best Photography in a Cookbook. Gourmand World Cookbook Awards, Estocolmo, Suecia.
1979 -	Mejor Fotografía, Expo´79, Venecia, Italia.

THE GOURMAND AWARDS PARIS, FEBRUARY 11, 2010 LE CENT QUATRE Press Release, February 11, 2010 MEXICO GANA EN PARIS! Dos libros de México ganaron en Paris el 11 de Febrero en los premios "Gourmand Awards". "Mezcal", recibió un "Premio Especial del Jurado". "Porqué Comer sigue siendo un Placer" gana mundialmente en la categoría de "Libros Altruistas". Esta categoría es una de las más concurridas ahora. Más de 60 países de los 136 que participaron este año en los premios "Gourmand World Cookbook Awards" publicaron libros de cocina para múltiples causas altruistas. Esta obra se hizo para Comedor Santa María. Este logro fortalece la preservación del gran acervo cultural de un país, la divulgación de sus tradiciones y sobre todo orgullo por México.

THE GOURMAND AWARDS PARIS, MARZO 6, 2012

La noche del martes 6 en Paris en el Teatro Folies Bergere sacamos 4 premios en sus respectivas categorías (entre 5,000 libros que se incribieron este año), con los libros:

• 1er-lugar
• PORQUE COMER SIEMPRE SERA UN PLACER / Comedor Sta. Maria / Ambar Diseño, Casa editorial
• 2o-lugar
• UNA HERENCIA DE SABORES / Susana Palazuelos/ Random Mondadori
• 3er-lugar
• LULA CHEF/ Lula Martin del Campo/ Anima Ediciones
• 3er-lugar
• LATIN FLAVORS/ A taste of our heritage/ Latin Womens Iniciative, Houston Tx.

PREMIOS GOURMAND 2013

Este sábado 23 en el Carrousel del Louvre los mexicanos estuvimos de gala.

Premios:

• 1er-lugar
• Con el libro Cocina Mexicana Patrimonio de la Humanidad ediciones Larousse Mexico a mejor fotografia .
• 1er-lugar
• Con el libro de cocina judía Sefra dayme cien años de cocina judeo-da,asquina en México AMBAR diseño a mejor fotografia.
• 1er-lugar
• Olivos por Ambar fotografia de Laura Suinaga y Laura su hija alumnas del Taller Urquiza con recetas y estilismo de Laura Cordera